国産はちみつについて 国産はちみつは、国際規格よりも新鮮度が高いことが認められています。 水分許容量が高く設定されており、加熱や古くなるとはちみつの中の糖とアミノ酸が反応してできる 物質の量は低く定められています。 　 　 　 はちみつの成分 脳の活性化エネルギーは、ぶどう糖だけです。 はちみつは成分のほとんどをぶどう糖と果糖が占め、その約半分がぶどう糖であるため、勉強する受験生、集中して仕事をする人には、おススメします。 また糖質は体内ではグリコーゲンとして蓄えられていますが、少量のため、仕事や運動でこのグリコーゲンは すぐにエネルギー源として利用されます。 こういう時に、はちみつは吸収がとてもはやいので、スポーツの後や疲れた時には最適です。

はちみつの種類 ミツバチはよい花畑を見つけると仲間と知らせあって、みんなで同じ 花畑で 働くようになります。 そうしてとちやアカシアなどの同じ種類の蜜ができるのです。 はちみつはみつ源植物によって色と香りが異なります。 色、香りの淡いはちみつはコクが少ないので 何かに加えても素材の味を壊しません。 色の濃いはちみつはコクがあります。 これはミネラルを多く含んでいるためです。 特徴が異なるので、色々試してみて下さい。 ちなみに小林養蜂では、 とちはちみつとアカシアはちみつを 販売しております。

ローヤルゼリーについて ローヤルゼリーの消費量は年々増加し、現在は４００トンにも達しています。 しかもリピーターも多いことからローヤルゼリーは健康食品界で不動の地位を保っています。 生成の過程や成分から、はちみつとは全く異質のものです。 若いメスバチが花粉や花蜜・はちみつを食べて唾液腺で生合成をおこない、顎の外分泌線から出す酸味のある乳白色クリーム状の物質がローヤルゼリーです 　 　 　 ローヤルゼリーの特性 ローヤルゼリーには次のような特性があります。 ・人体には全く無害 ・人体組織の酸素の消費を活発にし、酸素反応を活性化する ・風邪に対する抵抗力を強める ・心理的に気分を引き立て苛立ちを鎮める ・食欲を増進する ・活力を高める ・赤血球やヘモグロビンの造成を促進する ・消化機能を助ける ・軽度の関節痛やリュウマチ、主として神経系統に関連する痛みへの鎮痛 ・変形菌、大腸菌に対する強力な抗生物質様作用 　など

プロポリスついて プロポリスはミツバチが植物樹脂などを集めて自分たちの巣を護り、清潔に保つために使っているものです。他種類のフラボノイドという植物色素物質が主な成分として含まれていますが、ミツバチはこれらの物質の持つ生理活性を利用しているのだと考えられています。 　 　 　 プロポリスの特性 プロポリスには次のような特性があります。 ・多くのバクテリア細菌群に対する強い抗菌作用 ・強力な鎮痛作用。不都合な副作用を持たない ・身体組織への刺激と再生による治療特性 ・抗炎症効果及び免疫性刺激効果 　など