国産100%!
群馬県で採れた蜂蜜をそのまま加工せず皆さまへ
アカシア・とち・くり・そば蜜は完全非加熱です!

お知らせ

●2021年8月20日(金)【お支払方法について】
9月より当ショッピングカートからのご注文は、クレジットカード払いのみとさせていただくことになりました。代金引換をご希望の方は、お電話またはファックスでご注文ください。よろしくお願いいたします。

●2021年8月2日(月)林檎、さくらんぼ、メロン蜜の販売を開始しました!

●2021年7月15日(木)価格改定のお願い(PDF:86KB)

●2021年5月7日(金)2021年産【国産天然】アカシアはちみつ販売開始しました!

●2021年5月2日(日)リニューアルオープン!皆さまのお越しをお待ちしております。

●2021年3月5日(金)NHKニュース『ほっとぐんま630』に出演しました。

●2021年2月9日(火)ただいま店舗をリフォームしております。
同じ敷地内にあるプレハブで営業しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

●2021年1月18日(月)ビーズワックスキャンドル入荷しました!

●2020年7月10日(金)桜蜜、ブルーベリー蜜、そば蜜、販売中です!

●2020年6月19日(金)とちハチミツの新蜜の販売を始めました。

●2020年5月11日(月)より直売所の営業を再開いたしました。

蜜蝋(ミツロウ)の取扱をはじめました!商品一覧からどうぞ。

●2020年1月6日(月)より、代引き手数料をいただくこととなりました。
ご了承のほどお願い申し上げます。

小林養蜂園


小林養蜂園3つのまごころ

1.小林養蜂園のはちみつは国産100%だから安心。そして何より美味!
2.私達はプロの養蜂家です。はちみつを愛し、知識も豊富です!
3.はちみつ以外にもプロポリスやローヤルゼリーなど高品質のはちみつ産品を多数取り揃えております。

ミツバチがつくり出す天然の総合ビタミン食品

はちみつはビタミン、ミネラル、酵素を含み、成分の約80%がブドウ糖、果糖です。
水分はわずか20%。 同量の砂糖と比べ、甘味が強いにもかかわらず低カロリー。
消化吸収がとても早く、スポーツの後や疲れた時に最適です。
甘いものは控えているという方にも上手に取り入れていただける食品です。

 小林養蜂園の人気商品

アカシアはちみつ

群馬県産
アカシアはちみつ

群馬県はアカシアが多く、品質の良いアカシアはちみつが採れます。 100%天然のアカシアから採ったはちみつは、くせのないさっぱりした味。

ご注文はこちら

アカシアはちみつ

【金キャップ】国産天然 アカシアはちみつ

標高400~600m、中高冷地の沼田市で採れる厳選された最高級品です。
濃厚で上品な味わいのはちみつです。

ご注文はこちら

とちはちみつ

群馬県産
とちはちみつ

群馬県沼田市の老神温泉近くで採蜜されたとちはちみつ。
群馬県北部の標高の高い山林に橡の木があります。その花の蜂蜜です。

ご注文はこちら

百花(ひゃっか)はちみつ

群馬県産 百花はちみつ

桜を主とする百花(ひゃっか)はちみつです。
群馬県渋川市で採取しました。


ご注文はこちら
アカシアはちみつ

 アンケートプレゼント

アンケートにご協力いただいた方の中から抽選で『アカシアはちみつ500g』をプレゼントいたします!

応募はこちらから

 小林養蜂園のこだわり

小林養蜂園

群馬県で採れた蜂蜜を、そのまま加工せずにお客様にご提供しています。
特に5月、6月は採れたての蜂蜜を採蜜の現場で直売しています。
外国産の輸入品とはまったく違う味とかおり。100%群馬産の蜂蜜です。
(日本で販売されている蜂蜜の90%以上は輸入品です。)

園主の小林です。夫婦で頑張っています!

園主の小林です。夫婦で頑張っています!

巣箱の様子

巣箱の様子

アカシアの蜜をしぼる風景(榛東村)

アカシアの蜜をしぼる風景(榛東村)

アカシアの蜜をしぼる風景(榛東村)

アカシアの蜜をしぼる風景(榛東村)

煙を使って蜂をはらっている様子

煙を使って蜂をはらっている様子

ブラシで蜂をはらっている様子

ブラシで蜂をはらっている様子

機械にかけて蜜をしぼります。

機械にかけて蜜をしぼります。

遠心分離器にセットします。

遠心分離器にセットします。

分離器

分離器

蜜が出てきます。

蜜が出てきます。

最後は不純物を濾過します。

最後は不純物を濾過します。

こうして美味しい蜂蜜がしぼれます。

こうして美味しい蜂蜜がしぼれます。

 直売所のご案内

沼田市利根町にある直売所を2021年5月にリニューアルオープンいたしました。
ネットショップでは販売していない珍しいハチミツもありますので、近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。国道120号線沿い、吹割の滝から5分です。

直売所外観

直売所の外観 赤い屋根が目印です!

店内

大きな窓から光が差し込む明るい店内。

正面大窓

大きな窓がまるで絵画のように外の景色を映し出します。

商品陳列

商品棚には様々な種類のハチミツが並びます。

店内ディスプレイ

店内ディスプレイ

エントランス

エントランス

遠心分離機

遠心分離機

ハチの巣箱

ハチの巣箱

店頭幕

店頭幕

 よくあるご質問

Q.
蜂蜜を加工(加熱)していますか?
A.
当園の蜂蜜は、加工は行っておりません。アカシア、とち、くり、そば蜜については完全非加熱の“生はちみつ”です。
その他の蜂蜜は結晶した場合のみ、品質が落ちないと判断できる50℃未満で結晶を溶かして容器に充填しております。
Q.
賞味期限はありますか?
A.
容器へ詰めてから2年と表記しています。ただ蜂蜜は異物が入ったりすることがなければいたまないため、2年以上経過してもお召し上がりいただくことは可能です。
あまり年月が経ちますと少し風味が変わってきたり、色が濃くなってくることがありますが品質には問題ありません。
Q.
アカシアはちみつの金キャップと赤キャップの違いは何ですか?
A.
金キャップアカシアは、花の最盛期に集めた蜜で純度の高いものとなっています。色は透き通っており、味もよりクセがなく滑らかに感じられます。
赤いキャップのアカシアは、最盛期以外の時期に採蜜されたもので、アカシア以外の花の蜜の割合が増えて、色や味に違いがあります。
Q.
蜂蜜が白く固まってしまった場合はどうしたらいいですか?
A.
蜂蜜はその性質上、気温が低くなると結晶化が始まり、白く固まります。結晶は適正な温度で温めれば溶けて元に戻り、お召し上がりいただけます。

–結晶の溶かし方–
鍋に水を張り、蜂蜜を容器のまま入れます。この時容器の蓋は取ります。
水から徐々に加熱し、湯煎します。温度は50℃ぐらいが目安です。ゆっくり溶かしてください。
完全に溶けきるまで湯煎します。残っているとまたそこから結晶化が始まります。

 アクセス

平形農園

小林養蜂園

〒378-0323
群馬県沼田市利根町大原1617-2
Tel/Fax:0278-56-2401
国道120号線沿い 吹割の滝方面からきて左側です!
是非お立ち寄りください